十一月二十日在臨沂市舉辦的首屆私家菜、農(nóng)家菜廚藝技能大賽中,我公司沂州府大酒店廚師長(zhǎng)李宏偉的參賽作品---牛蒡甲魚(yú)糝榮獲金獎(jiǎng)。
據(jù)悉,此次參賽的選手共計(jì)七十余名,制作菜品160余道,全部獲獎(jiǎng)選手只有14名,李宏偉參賽菜品色、香、味、型俱佳。深受評(píng)委好評(píng)。市餐飲協(xié)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)于明、魯菜大師褚立建、林炳生、三屆滿漢全席金獎(jiǎng)得住王永光等知名人士參加了此次大獎(jiǎng)賽。