安全工作重于泰山。為做好酒店消防及食品安全工作，貫徹落實(shí)預(yù)防為主、防消結(jié)合的工作方針，建立健全酒店消防及食品安全工作機(jī)制，沂州府公司于2012年5月28日下午組織管理人員召開了消防及食品安全專題會(huì)議。
會(huì)議由公司常務(wù)副總經(jīng)理胡希利主持，公司各酒店助理以上管理人員及廚師長(zhǎng)參加了會(huì)議。會(huì)議組織學(xué)習(xí)了賓館飯店消防知識(shí)，傳達(dá)了臨沂市人民政府辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)夏季食品安全監(jiān)管防范食品安全事故的通知》精神。強(qiáng)調(diào)酒店安全工作的重要性，對(duì)酒店近期安全生產(chǎn)、消防安全及食品安全工作做了安排和部署，按照預(yù)防為主、防消結(jié)合的原則全面做好消防安全管理工作。