7月18日，公司副總經(jīng)理、客房管理委員主任張丹石帶領(lǐng)客房管理委員會成員李成東，李振偉及客房優(yōu)秀骨干人員一行八人赴日照雅禾大酒店學(xué)習(xí)。 雅禾大酒店是日照市一家知名的四星級酒店，有很好的管理和服務(wù)水平，是我公司的友好交流酒店。雖然學(xué)習(xí)的時間比較短，但學(xué)習(xí)人員對雅禾的管理，服務(wù)，客房設(shè)置及氛圍都進(jìn)行了詳細(xì)的了解。感受之一：服務(wù)規(guī)范常抓不懈 ，雅禾酒店對服務(wù)要求比較嚴(yán)細(xì)，從管理人員到普通的服務(wù)人員；始終堅持灌輸服務(wù)理念。對服務(wù)的要求形成制度化、規(guī)范化、常抓不懈。大小會議學(xué)習(xí)培訓(xùn)，監(jiān)督檢查到位。感受之二：雅禾員工靠績效發(fā)工資。工資和績效掛鉤，嚴(yán)格獎罰制度，服務(wù)員受到客人表揚(yáng)和檢查優(yōu)秀的予以獎勵，出現(xiàn)客人投訴和檢查不合格的的進(jìn)行罰款，員工之間形成良好的競爭氛圍。感受三：前臺及引領(lǐng)服務(wù)非常到位，其中讓我們感到震撼的是從停車到下車就有迎賓員向客人鞠躬問好，引領(lǐng)客人進(jìn)入大廳后再向客人背影鞠躬致意，表現(xiàn)出了酒店對客人真誠的服務(wù)心態(tài)，進(jìn)入大廳后便由大廳接待人員引領(lǐng)至休息區(qū)域并以最快的的速度遞上茶水，并詢問客人需要服務(wù)的項目，從這一點上體現(xiàn)出酒店對客人服務(wù)的真誠和細(xì)致及服務(wù)的連貫性和協(xié)調(diào)性，讓客人感受到禮遇和尊重。客房內(nèi)設(shè)施配備齊全，客用指南非常溫馨和詳細(xì)；所有酒店用品及固定設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)比較好，一些固定設(shè)施和器物都已經(jīng)比較老舊但仍然光亮如新。
通過這次的學(xué)習(xí)可以感覺出我們與這些酒店的差距，不單單是硬件上的還有軟件上的差距，尤其是服務(wù)水平的提高應(yīng)該是一項長期性的工作，要常抓不懈。持之以恒。 （沂州府會館 李振偉）