當(dāng)黃金周結(jié)束后，隨著各地酒店的入住率回落，酒店經(jīng)營的淡季如期而至。針對這種情況，沂州府蒙陰會館牢記沒有擠垮的行業(yè)，只有擠垮的企業(yè)的思想，采取多種營銷策略，破除了淡季魔咒，取得了較好的經(jīng)營業(yè)績。
進(jìn)入十一月份以來，，天氣突然轉(zhuǎn)冷，會議團(tuán)體及戶外拓展客戶明顯減少。針對這種情況，沂州府蒙陰會館及時調(diào)整營銷策略，主動出擊，采取了一系列季節(jié)性的營銷措施：一、以營銷作為工作第一重點(diǎn)，經(jīng)理帶領(lǐng)助理一起跑營銷，主動聯(lián)系潛在的客戶，帶著精美的宣傳材料逐個公司營銷，向他們列出蒙陰會館的優(yōu)勢，得到了很多客戶的認(rèn)同。二、抓住客戶對酒店的需求，不以降價為吸引因素，而是增加更多的服務(wù)附加值。例如：冬季來臨，為客人提供姜湯、房間內(nèi)配備棉拖鞋等保暖用品，保證熱水器、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備的正常使用。在參加會議客人全部到齊后再上菜，確?？腿四軌虺陨蠠釟怛v騰的飯菜。在客人會議期間不斷征求意見，及時調(diào)整菜品及服務(wù)質(zhì)量。三、跟蹤好客戶，搞好信息溝通反饋。利用報紙、短信、賀年卡等形式經(jīng)常與客戶保持聯(lián)系，及時捕捉各公司的培訓(xùn)信息。
由于營銷措施得力，進(jìn)入十一月份以來，沂州府蒙陰會館營業(yè)額不斷上升，真正實現(xiàn)了淡季不淡。 （沂州府蒙陰會館 劉志收）