網(wǎng)站首頁(yè) | 公司簡(jiǎn)介 | 公司新聞 | 企業(yè)文化 | 誠(chéng)聘英才 | 聯(lián)系我們
沂州府大酒店
沂州府魯菜館
沂州府狀元樓
沂州府大酒店(護(hù)臺(tái)店)
…………
 


當(dāng)前位置:沂州府大酒店 >> 新聞中心 >> 瀏覽文章
總經(jīng)理辦公會(huì)議紀(jì)要(第十二期)
作者:佚名 日期:2011年07月24日 來(lái)源:本站原創(chuàng) 瀏覽: 次

總經(jīng)理辦公會(huì)議紀(jì)要

(第十二期)

沂州府實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理辦公室 2008年9月23


2008923,公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理姜振杰在沂州府會(huì)館主持召開了沂州府實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理辦公會(huì)議,胡經(jīng)浩、張景堂、楊丹、薛明璽、顏士金、秦玉霞、馬躍國(guó)、劉曉娜、魏范偉、劉麗萍、張丹石、張?jiān)?、馬平、付華平、劉志收、胡希利、張西燕、于曉等同志參加了會(huì)議。會(huì)議首先由公司副總經(jīng)理張景堂通報(bào)公司各實(shí)體18月份經(jīng)營(yíng)情況。公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理姜振杰就相關(guān)事宜進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)和安排。

一、今年18月份總的經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)形式同比去年略有下降,各實(shí)體要認(rèn)真總結(jié),從利潤(rùn)、收入、工效、毛利率等四個(gè)方面科學(xué)、理性地進(jìn)行比較,找出差距。

二、關(guān)于近期工作的幾點(diǎn)安排

1.抓好產(chǎn)品質(zhì)量

產(chǎn)品質(zhì)量是我們經(jīng)營(yíng)的立足之本、之根、之源。任何經(jīng)營(yíng)離開了好的產(chǎn)品質(zhì)量都只是曇花一現(xiàn)。我們要以同仁堂的理念為準(zhǔn)則,要認(rèn)清我們的產(chǎn)品彰顯的是什么,每個(gè)產(chǎn)品要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn),從而對(duì)產(chǎn)品來(lái)進(jìn)行很好的定義,共性的東西要做好,個(gè)性的東西要突出,并且我們個(gè)性的東西能夠變成顧客的需要,來(lái)實(shí)現(xiàn)顧客價(jià)值的最大化。公司下一步在這方面要加大監(jiān)管力度,各實(shí)體要理解配合。

2.加大營(yíng)銷力度

公司現(xiàn)階段還處在推銷+廣告的初級(jí)營(yíng)銷階段,所以我們?cè)谶\(yùn)營(yíng)方面一定要加大力度、講究科學(xué)。很多實(shí)體現(xiàn)有客戶群體還是以老客戶居多,新開發(fā)的高端客戶較少。我們的市場(chǎng)推廣、美食節(jié)等促銷活動(dòng)要常搞、常變、常新;價(jià)格策略要根據(jù)自身營(yíng)業(yè)特點(diǎn)采取差異化戰(zhàn)略打組合拳,降價(jià)是不得已的策略。目前,公司經(jīng)濟(jì)運(yùn)行成效距離我們預(yù)期目標(biāo)還有很大差距,如何搞好目標(biāo)市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步研究和探討。

3.加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

管理人員要廉潔自律、坦坦蕩蕩,要有謙虛的心態(tài),要有好的品行和道德修養(yǎng)(這是做人之本),一心一意圍繞各自的職責(zé)干好本職工作。有的人剛愎自用、肆意傳播小道消息,這些人要很好的反省。

團(tuán)隊(duì)建設(shè)要放棄個(gè)人主義,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的力量和組織的作用。管理人員工作要講方法,要有計(jì)劃和步驟進(jìn)行,學(xué)會(huì)給下屬授權(quán),并落實(shí)好監(jiān)督管理,這樣才能把事做好、把人用好,更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。十月份公司人力資源部要對(duì)各實(shí)體的團(tuán)隊(duì)建設(shè)進(jìn)行單項(xiàng)考核,每月評(píng)出二三個(gè)模范。

4.要尊重員工

員工離職問(wèn)題要高度重視,要充分地了解員工的工作生活和思想狀態(tài),要弄清員工離職的行為、特點(diǎn)及造成離職的原因,采取必要措施避免員工流失。

管理人員要有原則的增加與員工的粘合力,與員工搞好關(guān)系。對(duì)待員工要象對(duì)待自己的孩子一樣,嚴(yán)慈分明。以實(shí)際行動(dòng)搞好員工隊(duì)伍建設(shè)。各實(shí)體按照公司統(tǒng)一要求,量力而行、積極穩(wěn)妥地組織員工開展一些文體娛樂(lè)活動(dòng),豐富員工業(yè)余文化生活。

5.落實(shí)安全運(yùn)營(yíng)和管控環(huán)節(jié),切實(shí)抓好工效和外欠款回收工作

各實(shí)體要落實(shí)好十一黃金周的安全生產(chǎn)工作,要警鐘長(zhǎng)鳴,要高度重視水、電、汽、暖等方面的安全管理。國(guó)慶節(jié)期間,各實(shí)體如發(fā)生損失在5000元以上或食物中毒6人以上的事件,當(dāng)月該實(shí)體管理人員的工資全部扣除。

機(jī)關(guān)、各實(shí)體要下力氣抓好采購(gòu)管理,積極運(yùn)用各種辦法,抓好相關(guān)的管控環(huán)節(jié),科學(xué)地發(fā)揮好團(tuán)隊(duì)的作用,要從提高產(chǎn)品附加值等方面提高毛利率。

人力資源部從9月份對(duì)各實(shí)體工效進(jìn)行考核獎(jiǎng)懲。

近期外欠款回收問(wèn)題嚴(yán)重,大量外欠資金無(wú)法及時(shí)回收,影響了公司正常的運(yùn)營(yíng),各實(shí)體要加大欠款回收力度,同時(shí)要積極壓縮非經(jīng)營(yíng)性開支,注意節(jié)約各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)性費(fèi)用。

6.麗景假日酒店裝修改造問(wèn)題。

公司計(jì)劃投入資金約40萬(wàn)元,用40天時(shí)間對(duì)麗景假日酒店二樓進(jìn)行裝飾改造。成立以張景堂任組長(zhǎng),顏士金、胡希利任副組長(zhǎng)的裝修改造領(lǐng)導(dǎo)小組。自即日起經(jīng)濟(jì)運(yùn)行部經(jīng)理由胡經(jīng)浩兼任,顏士金專職做好麗景假日酒店的裝飾改造工作。

7.管理人員要做遵章守紀(jì)的模范。

九月份表彰獎(jiǎng)勵(lì)了張丹石、胡希利兩位經(jīng)理,他們?cè)谥星锕?jié)下班后,主動(dòng)留在酒店陪員工過(guò)完節(jié)日才回家,這種舍小家顧大家的精神是每一位管理人員需要學(xué)習(xí)的。人力資源部要加強(qiáng)對(duì)實(shí)體管理人員原始考勤的考核和監(jiān)督力度。

8.與立人學(xué)校合同糾紛一案,由胡經(jīng)浩、薛明璽負(fù)責(zé),要充分收集相關(guān)證據(jù),提前做好各項(xiàng)工作。以此次官司為起點(diǎn),逐步規(guī)范公司運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)和行為,要學(xué)法、懂法、守法,做到依法經(jīng)營(yíng)。

9.各實(shí)體的問(wèn)題

⑴沂州府會(huì)館:要在細(xì)節(jié)管理上要下功夫,宴會(huì)菜品要研究提高;目前客房服務(wù)從進(jìn)入大堂起沒(méi)有達(dá)到三星級(jí)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和要求,客房物品配備不及時(shí);創(chuàng)星方面要按旅游局要求盡快整改。

⑵臨沂沂州府:喜宴、宴會(huì)盡量少接,如果接也要向羅莊沂州府學(xué)習(xí),提高標(biāo)準(zhǔn)。要注重員工培訓(xùn),在經(jīng)營(yíng)方面要突出靈活性。

⑶麗景假日酒店:要從改善器皿和提高烹飪的工藝上下功夫,工藝要多樣化,要有層次感和立體感。

⑷雙月湖度假村:服務(wù)質(zhì)量有待提高,衛(wèi)生環(huán)境有待改善;要加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)。

⑸鄉(xiāng)村會(huì)館和蒙陰會(huì)館:要在服務(wù)規(guī)范方面下功夫,維修要及時(shí),衛(wèi)生管理也要加大力度。

⑹勞動(dòng)服務(wù)公司:采購(gòu)不能固定在一家供應(yīng)商,今后加油站的擴(kuò)建工作要多想辦法,另外要特別注意安全問(wèn)題。

進(jìn)入十月份,所有的工作中心要專注到提到顧客滿意度和提高顧客價(jià)值最大化上來(lái),這是我們公司生存和發(fā)展的根本出發(fā)點(diǎn)。各實(shí)體管理人員要認(rèn)真組織觀看姜汝祥博士的4R管理模式講座,對(duì)照相關(guān)文件和資料進(jìn)行學(xué)習(xí),以提升我們的管理理念和管理方法,達(dá)到提高管控效率的目的。



 

 

 

鳳凰探索提供云服務(wù) COPYRIGHT © www.cqarts.com All Rights Reserved 沂州府大酒店 版權(quán)所有
臨沂沂州府實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司 電話:0539-8286999 7111888
工信部ICP備案/許可證號(hào):魯ICP備10023434號(hào)-1