7月24——30日，我公司派遣胡希利、馬平、魏范偉等三名酒店管理人員前往江蘇鎮(zhèn)江觀海樓大酒店進(jìn)行了為期6天的參觀學(xué)習(xí)。參觀學(xué)習(xí)結(jié)束后，公司召開學(xué)習(xí)總結(jié)大會(huì)對(duì)學(xué)習(xí)成果進(jìn)行總結(jié)，把學(xué)習(xí)成果推廣應(yīng)用到日常酒店管理中。
觀海樓大酒店是江蘇省鎮(zhèn)江市的一家三星級(jí)的旅游酒店，是我公司的友好酒店之一。該酒店的廚房管理堪稱一流，被江蘇省作為廚房管理樣板推廣，是江蘇省最具特色的星級(jí)酒店。此次參觀學(xué)習(xí)受到觀海樓大酒店領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待。雙方就酒店管理等方面進(jìn)行了深度交流。通過學(xué)習(xí)，交流匪淺，這對(duì)我公司的酒店管理和菜品質(zhì)量的提高有很大幫助，同時(shí)通過此次參觀學(xué)習(xí)也加深了兩個(gè)酒店的友誼。